La Sorprendente Verdad de las Fresas: ¿Son Frutas?

¿Alguna vez has mirado tu fresa mientras le dabas un bocado y te has preguntado, “¿y si esas no son semillas después de todo?”Probablemente no, porque parecen semillas, y tiene sentido que sean semillas, entonces, ¿por qué serían otra cosa?Resulta que tu fruta de apariencia tan inocente te ha estado engañando todo este tiempo.En realidad son aquenios y cada uno contiene una sola semilla, ya que son la verdadera fruta de la planta. Las fresas no son técnicamente bayas, sino frutos agregados, al igual que las frambuesas y las moras, que al parecer también están mal nombradas.Pertenecen a la misma familia que las rosas.Las bayas, por otro lado, deben contener más de una semilla y estar compuestas por una piel exterior, un centro carnoso y una cápsula interior que guarda las semillas. También se derivan de un solo ovario de una flor individual y se componen de dos grupos distintos.Uno es el de los cítricos y el otro es el grupo de los peponides, que incluye calabazas, pepinos y sandías.Entonces, ¿qué es la parte roja de la “baya” que disfrutamos comiendo?Bueno, es solo tejido del receptáculo hinchado que sostiene las semillas. En muchos casos, la fruta se hincha a medida que madura, pero en este caso, la verdadera fruta se separa en pequeños aquenios secos a medida que el tejido del receptáculo se hincha en su lugar.La mayoría de las plantas de fresa se cultivan a partir de clones que echan raíces cuando tocan el suelo, y no de las semillas dentro del aquenio en absoluto.Las otras frutas en la categoría de frutos agregados también son excluidas de una forma u otra, así que al menos las fresas nunca tienen que sentirse solas.Aunque nunca hayas pensado en hacer esta pregunta, ¡apuesto a que te sientes mucho más inteligente ahora que sabes la respuesta!¡Yo sí!